Департамент потребительского рынка Ростовской области проверил десять образцов колбасы вареной (докторской) на безопасность и качество, сообщила директор департамента Ирина Теларова.
Проверку не прошли два образца из десяти. Это докторская колбаса производителей «Агрокомплекс» и «Вязанка». Как выяснилось, продукция не соответствует требованиям по показателям.
«Продукция не соответствует требованиям по показателям массовая доля белка и крахмала. Это говорит о том, что производитель использовал для приготовления колбасы менее качественное сырье, чем предусмотрено по показателям ГОСТ. В результате потребитель получает совсем не тот продукт, который планировал приобрести, с учетом имеющейся о нем информации на этикетке», — отметила Ирина Теларова.
Продукция торговых марок «Стародворье»,«Дымов», «Велком», «Лента», «Останкино» «Великолукский мясокомбинат», «Мираторг» и «Волгоградский мясокомбинат» соответствуют показателям качества и безопасности.
Результаты исследования по маркам, непрошедшим экспертизу, отправлены в адрес предприятий-изготовителей, а также в уполномоченные органы для принятия мер.
